Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солени рогчета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от einjal
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване11 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване300 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванеедра сол, захар, микс от семена, бял риган
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен кашкавал - по желание
Начин на приготвяне
Брашното се смесва с маята. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват със сметаната, затоплената вода, 1 ч.л. сол и 2 ч.л. захар. Добавя се постепенно брашното и се измесва меко тесто. Оставя се да втаса около 40-50 минути на топло.
Готовото тесто се разрязва на 6 равни части. Всяка част се разточва на кръгли листа. От всеки лист с назъбен нож се изрязват 8 триъгълника. Триъгълниците се мажат с меко масло и се ръсят с настърган кашкавал по желание. Навиват се рогчета - общо 48 бр. Рогчетата се намазват с разбитите с 1 с.л. масло жълтъци. Посипват се с едра сол и по желание с микс от семена, ким или бял риган, чубрица.
Пекат се без втасване в предварително загрята до 180 С фурна за 20-30 минути.

* По желание вместо със сметана и вода, може тестото да измеси с 500 мл прясно мляко и 1 с.л. масло.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 5 Декември 2012 г.
Източник: 500 вида сладки -изд.1992г - Сливен
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любима рецепта
[Изпробвана]
13 Окт 2014
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 13 Окт 2014
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 5 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.