Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Соленките на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 136 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от doby
Снимка 14131211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 - 3 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: сусам, мак или други семена за поръсване
Начин на приготвяне
Добре омекналата мас се разбърква с 1 бр. жълтък и солта. Прибавя се млякото и пресятото брашно и се омесва меко, еластично тесто. За плънката се смесват натрошеното сирене и белтъците.
Тестото се разточва на тънка кора върху набрашнен плот. Изрязват се форми по желание (на квадрати или правоъгълници – за рула; триъгълници – за кифлички; на кръгчета – за мидички), поставя се по 1 ч.л. плънка и се завиват. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се двукратно с разбитото с няколко капки олио или прясно мляко яйце, по желание се поръсват със семена и се изпичат в предварително загрята на 180С фурна до порозовяване.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Февруари 2012 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2009/03/blog-post_07.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 30
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Така е - всеки си има определен вкус! Не е задължително каквото харесва на един, да допада и на друг! :) Аз попитах, защото мислех че има някакъв проблем около приготвянето. В сайта има много рецепти за соленки, надявам се да откриеш това, което е по вкуса ти. :)26 Яну 2015
# 29
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Не са моя вкус, но това в никъкъв случай не означава не са вкусни.26 Яну 2015
# 28
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, явно нещо не са ти допаднали! :) Какъв е проблема?25 Яну 2015
# 27
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път направих соленки, външния вид май ми хареса повече.
[Изпробвана]
24 Яну 2015
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 11 Яну 2015
# 26
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добринче, много се радвам, че отново си направила тези соленки и то в двата варианта и си качила снимки! Не само си използвала вариантите, но и по различен начин си оформила кифличките и даваш чудесни идеи! Благодаря ти! :)20 Юни 2014
# 25
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, този път опитах и соления, и сладкия вариант :) Всички станаха чудесни! Към соления вариант добавих настърган кашкавал, маково и сусамено семе, червен пипер, кимион... Благодаря отново за хубавата рецепта!19 Юни 2014
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13 19 Юни 2014
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Петя, радвам се че си опитала рецептата и соленките са ти напомнили мили спомени! :)28 Фев 2014
# 23
mam4eto_30
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. Днес ги направих и много ми напомнят за мамините соленки. Благодаря ти за рецептата. Хубав ден!
[Изпробвана]
28 Фев 2014
# 22
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
krischeto, радвам се, че си се решила да я пробваш! :) Споделих рецептата на Йоли, защото резултатът наистина си струва! 26 Яну 2014
# 21
krischeto
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Регистрирах се само, за да мога да напиша, че тези соленки са наистина невероятни!
[Изпробвана]
26 Яну 2014
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Доби, радвам се, че си изпробвала рецептата и сте си хапнали с удоволствие! :) Няма да се разочароваш и от сладкия вариант! :)6 Ное 2013
# 19
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за споделената рецепта! Соленките станаха много вкусни :) Решила съм следващия път да ги направя в сладък вариант- с локум или мармалад.
[Изпробвана]
6 Ное 2013
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 6 Ное 2013
# 18
Desislava_m
гост в кухнята
Благодаря ви! :) 7 Апр 2013
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, маста не се разтопява, не трябва да е течна, а само мека и се смесва с жълтъка и другите посочени продукти; Белтъците не се разбиват предварително. Брида много точно го е описала, за което ѝ много благодаря! :) Успех ти желая!6 Апр 2013
# 16
BRIDA
магьосник в кухнята
деси намачкай сиренето, добави белтъците и объркай6 Апр 2013
# 15
Desislava_m
гост в кухнята
Тоест трябва ли да разбия белтъците, преди да смеся със сиренето за плънката? 6 Апр 2013
# 14
Desislava_m
гост в кухнята
Мастта колко разтопена трябва да е, когато я смеся със белтъка? И белтъка преди това трябва ли да го разбия хубаво и след това да го добавя към мастта или не се бърка?! :) 6 Апр 2013
снимки от
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 10 Мар 2013
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снеже, изглеждат много добре! Това че си повторила рецептата, говори красноречиво за нея! :)10 Мар 2013
# 12
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вчера пак ги направих и понеже нямах достатъчно мас, добавих маргарин около 100г и пак станаха много вкусни. Свършват за нула време!10 Мар 2013
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря и на Радостин, че е изпробвал рецептата и е качил снимка! :)3 Мар 2013
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Снеже! Заслугата е на Йоли, че е споделила бабината рецепта! Ние само трябва да я изпълним! :)3 Мар 2013
снимки от
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 2 Мар 2013
# 9
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Така е, топят се! Много са вкусни, лесни и доста бързо ги приготвих! Супер си Ина!
[Изпробвана]
2 Мар 2013
снимки от
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
Снимка 7Току що изпечени с кисело млекце :):P
20 Юли 2012
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диди, много красиво си ги оформила като мидички! Радвам се, че съм полезна със споделената рецепта :)16 Юли 2012
снимки от
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 14 Юли 2012
# 7
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ще подкрепя долните коментари на renito и tillia - топят се в устата - страхотни са! На мен ми излезнаха 2 тави на фурната - може би разточвах по тънко кората, но определено ще се правят още много пъти! Благодаря tillia за споделената рецепта!
[Изпробвана]
14 Юли 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 4 Апр 2012
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Следващият път смесих всички продукти и направих кифлички и рулца.4 Апр 2012
# 5
desislava_pm
виртуоз с тиган
Мммм, Инче-много апетитни ми изглеждат. Страхотна рецепта и снимки! Вече е в любими.17 Фев 2012
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, права си, че соленките се "топят" в устата. За съжаление не останаха за следващия ден, за да видя какви са станали като престоят. Но не вярвам да са се изменили.17 Фев 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Фев 2012
# 3
renito
магьосник в кухнята
Сигурна съм, че соленките са много вкусни, защото и аз наскоро правих тесто без набухвател (по рецептата ми "Сметанови питки"). По различно е от това на соленките ти, но както казваш и ти резултата беше чудесен. Тестото просто се топи в устата.16 Фев 2012
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, няма да се разочароваш! Мислех какво ли ще излезе, като няма набухвател в тестото, но се получиха чудесни крехки, пръхкави соленки! Само че ни се малееха - около 24, 25 броя /1 квадратна тава от старите ел. печки/, изядоха се на раз! Следващият път ще удвоя дозата. Тестото е подходящо и с друга, сладка плънка.16 Фев 2012
# 1
BRIDA
магьосник в кухнята
ще се пробва в най-скоро време! В любими!16 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.