Маслото се разбива със сиренето, прибавят се 1 бр. яйце, солта, настърган на едро кашкавал, брашното. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 0.5 см. Изрязват се формички намазват се с разбито яйце, редят се в тавичка намазана с мазнина и се пекат на умерена фурна до зачервяване.