Солено руло с бутер тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 101 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 2322 ... 654 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 лист бутер тесто (800г - 1 кг)
  • • 3 големи глави лук
  • • 300 г гъби
  • • 200 г шунка
  • • 200 г кашкавал
  • • 1 бр. яйце
  • • мащерка, сол и черен пипер
  • • семена за поръсване - сусам, ленено, слънчогледово и др. по желание
Начин на приготвяне
Запържваме 3 големи глави едро нарязан лук в малко мазнина, добавяме сол, черен пипер и оставяме да изстине. През това време задушаваме 300 г гъби и ги подправяме с малко сол и мащерка. Нарязваме на кубчета 200 г шунка, а в друг съд настъргваме кашкавал на едро.
Разстиламе тестото и по средата слагаме първо лука, върху него гъбите, после шунката и накрая кашкавала. Внимателно завиваме тестото и залепваме с разбито яйце. Отгоре също намазваме с яйце, поръсваме със семената и печем в предварително загрята фурна на 180-200С градуса.

* Аз разстелих бутер тестото върху хартия за печене, с нож за пица нарязах краищата на ленти (снимка 2), поставих плънката и сплетох лентите.
Рецептата е добавена от zllate на 22 Ноември 2013 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '13 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23 19 Май 2022
# 18
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Въпрос номер 6 от "Стани богат" - Какво е ястие с лук, гъби, мащерка и магданоз? Отговорът на 70% от публиката беше "Дюксел " - почти като гъбен пастет, наситно нарязани лук и гъби, бавно готвени в масло, подправени с ароматно вино и зелени подправки, и оставени всички течности да се изпарят. Аз направих малки ролца с плънка, като сложих топено сирене и лентички от твърд кашкавал, разбира се върху " Дюксел", подправен с Марсала. И за да не остане мокро и сурово тестото отдолу :) лукът и гъбите задължително се запържват докато останат само на мазнина.
[Изпробвана]
19 Май 2022
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 8 Авг 2019
# 17
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път върху тестото сложих нарязани на кубчета - пушен бекон, салам Закуска и кашкавал. Завих с тестото и отгоре с остър нож направих разрези. Мързеливо, но пък много вкусно! ;) :)8 Авг 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Върху тестото сложих само - пушен бекон, кашкавал и топено сирене. Нарязани на кубчета. След сплитането не съм мазала с яйце.
27 Фев 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Снимка 19 27 Юни 2018
# 16
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път плънката е от пушен врат и кашкавал, само нарязани. Без лук, гъби, яйце и семена. Смятам и занапред да се откажа от намазването с яйце. Въпреки, че плънката беше само от двата продукта, резултатът е вкусно и чудесно! :)27 Юни 2018
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 1 Окт 2017
# 15
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път е без лук и гъби. И пак е много вкусно! :)1 Окт 2017
# 14
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
star_dust, не схващам какво имаш предвид под мокро и сурово!? Нали се пече! Да нямаш предвид - глетаво... Разгледай всички снимки към рецептата. :)21 Сеп 2017
# 13
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Няма как да остане сурово, изпича се идеално. Все пак фурната Ви трябва да е на горно и долно нагряване включена.21 Сеп 2017
# 12
star_dust
аматьор с виличка
Здравейте! Въпросът ми е дали бутер тестото под плънката остава мокро и сурово?21 Сеп 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 13 Апр 2016
# 11
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Обожаваме го! :)13 Апр 2016
# 10
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миме, благодаря за идеята! :) Не се бях сетила, че зимата става и с праз. ;)23 Яну 2015
# 9
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно! Вместо лук сложих праз и направих плънката малко по мързеливата процедура - задуших праза, после прибавих шунката и накрая гъбите. Оплетох го, както е на първите снимки и се получи страхотно! За жалост изчезна почти веднага, след като излезе от фурната и не можах да го снимам :) Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
22 Яну 2015
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, благодаря! Тестото е от ЛИДЛ, от това, което не е замразено. Винаги е много сполучливо и вкусно с него.8 Мар 2014
# 7
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любче, страхотно изглежда! :) Много пухкаво на външен вид. На коя фирма е бутер тестото, ако искаш пиши на ЛС. ;) 7 Мар 2014
# 6
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо и вкусно! Сложих маслини вместо гъби.
[Изпробвана]
7 Мар 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 7 Мар 2014
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Lirinka, радвам че рулото е допаднало дори и на най капризните членове от семейството. Никак не съм изненадана, че са прекалили с порциите :) много е вкусно наистина - както топло, така и студено.11 Дек 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13Вкусотия!
11 Дек 2013
# 4
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злате, благодаря, че си споделила рецептата с нас! :) Много, много ни хареса! Някои членове от семейството ( най - капризните ), даже преядоха. ;) Замених шунката с пушен врат и добавих към гъбите млян чесън. Е, признавам увеличих и грамажа на продуктите. Вкусотия! :)
[Изпробвана]
11 Дек 2013
# 3
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
renito, радвам се че рулото ви е харесало:) Идеята да го приготвиш със зелен лук ми допадна, другия път и аз ще пробвам.24 Ное 2013
# 2
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хареса ни много! Бързо, лесно и вкусно:) Направих го със зелен лук.
[Изпробвана]
23 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 23 Ное 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение! :) У дома обичаме бутер тесто и плънката ми харесва, затова... ще се прави:)22 Ное 2013
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1снимка на рулото от блога на Йоли
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9
22 Ное 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.