 |
|
Солен пай със сирена
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 46 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 200 г брашно
- • 100 г масло
- • 70 мл вода
- • 1 ч.л. ароматна сол или друга подправка по избор
- • извара
- • сирене Крема
- • кашкавал
- • 2 бр. яйца (сварени)
Начин на приготвяне
Продуктите се оставят в хладилник за 20 минути. След като се извадят, постепенно се замесва еластично тесто (като пластилин) - надробява се маслото на малки парченца и се омесва с брашното и солта. Постепенно се налива и изстудената вода докато се получи еднородна маса. Оформя се като руло и се увива в прозрачно фолио. Престоява в хладилник 30-40 минути. След като се извади тестото, се разстила в намазана с олио тавичка на тънко, като краищата се повдигат по стената на тавичката. Запича се във фурна до розово на 180С.
Смесват се изварата, кремата, настъргания кашкавал и яйцата до получаване на гъста еднородна смес. Запечената подложка, след като изстине, се намазва с тази смес и се украсява с лентички кисели краставички и печени чушки.
* Рецепта за ароматна сол - Ароматна сол.
Смесват се изварата, кремата, настъргания кашкавал и яйцата до получаване на гъста еднородна смес. Запечената подложка, след като изстине, се намазва с тази смес и се украсява с лентички кисели краставички и печени чушки.
* Рецепта за ароматна сол - Ароматна сол.
Рецептата е добавена от gesch на 16 Март 2012 г.
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '12 [Тестени] |
Още рецепти за:
Предястия със сирена ⋅ Солен чийзкейк ⋅ Извара и рикота ⋅ Други предястия ⋅ Други тестени ястия ⋅ Солени пайове
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от renito  [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Мар 2012 |
| # 7 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря!  | 26 Мар 2012 |
| # 6 Elti | renito, страхотна снимка! | 26 Мар 2012 |
| # 5 steffanell | Рени, всяко нещо така добре ни го представяш примамващо и красиво, много красива снимки, поздравление от мен. | 26 Мар 2012 |
| # 4 renito [Изпробвал рецептата] | У дома всички бяхме приятно изненадани от добрия резултат (за първи път правя солен пай). Много ни хареса! Овкусих го с обикновена трапезна сол - в момента нямах повечето от подправките за ароматната. Добавих в сместа за пълнене и няколко лъжици майонеза. [Изпробвана] | 26 Мар 2012 |
| # 3 akva7 | Георги, благодаря ти. Напоследък много се пише, че готварската сол била вредна и трябва да се замени с морска или хималайска. Помислих си, че и ароматната сол е някаква новост на пазара или познатата трапезна сол. | 18 Мар 2012 |
| # 2 gesch  [Автор на рецептата] | Това е една сол чиято рецепта даваха по Нова ТВ и съставът е следния: 4 с.л. морска сол 1/2 с.л. червен пипер 1/2 ч.л. чипотле или друг лют пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. кориандър 1/2 ч.л. сминдух 1 дафинов лист 1/2 ч.л. кимион 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. черен синап 1 ч.л. бял синап Всички подправки за ароматната сол се смесват и се смилат в чопър. | 18 Мар 2012 |
| # 1 akva7 | Каква е тази ароматна сол? | 17 Мар 2012 |
| снимки от gesch [Автор на рецептата] |
 |
16 Мар 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.