Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солен чийзкейк
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 61 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване120 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Зеленчуци:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
Начин на приготвяне
Разбъркайте маслото с яйцето на крем. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Сипете го в маслото и бързо омесете меко тесто. Ако тестото лепне добавете още малко брашно. Завийте го във фолио и го приберете в хладилника докато подготвите останалите неща за чийзкейка.
Нарежете зеленчуците на тънки и дълги ленти без да ги белите. Бланширайте ги за 1-2 минути в кипяща подсолена вода и веднага ги охладете в купа с ледена вода. Така ще останат сурови, ще запазят свежестта си, но ще са леко пластични.

В купа разбъркайте всички продукти за пълнежа без сиренето, което прибавете накрая. Намажете леко с масло тавичка за пай. Разточете тестото върху хартия за печене, леко поръсена с брашно. Диаметърът на кръга трябва да е малко по-голям от формата за да може да оформите ръб. Пренесете тестото вътре с помощта на хартията, отстранете я и го надупчете с вилица. Върху тестото излейте пълнежа. Наредете зеленчуковите ленти изправени като ги редувате и застъпвате. Започнете от края към средата. Ще получите чудесна цветна спирала. Намажете зеленчуците с малко зехтин и изпечете ястието в загрята на 180С фурна за около 40 минути.

* Оригиналната рецепта на Йоли е с козе сирене и извара от козе мляко. Предполагам, че така ще е още по-вкусно, но у дома не ги обичаме и затова ги замених с краве сирене и извара от краве мляко.
Рецептата е добавена от renito на 16 Юли 2012 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2012/06/blog-post_22.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '12 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Боби! :)2 Сеп 2015
# 11
Lirinka
магьосник в кухнята
Рени, чудесни снимки, много оригинално... :) ;)2 Сеп 2015
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сега го направих само със зелени и червени чушки.1 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6Снимка 7 1 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 28 Авг 2012
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря :)25 Юли 2012
# 8
juli.d
мераклия с бъркалка
Направо отива в любими! Страхотно ефектно!25 Юли 2012
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пепи, Ивалина, Ани, мерси за комплиментите :)17 Юли 2012
# 6
lady_LANA
магьосник в кухнята
Нали казват, че първо ядем с очите- страхотна снимка!17 Юли 2012
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
Ауу, страхотна снимка. Много апетитна. Ще пробвам.17 Юли 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 16 Юли 2012
# 4
perunika
магьосник в кухнята
Много ефектно, Рени! Страхотна идея за солен пай - БРАВО!16 Юли 2012
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снежина, Вили, благодаря ви :) Днес открих чийзкейка в сайта на Йоли и нямаше как да не го направя :) Стана много, много вкусен!16 Юли 2012
# 2
viliya
магьосник в кухнята
Рени, много красиво поднесено! Поздравления!16 Юли 2012
# 1
annapeeva
готвач с точилка
Браво, Браво РЕНИ! Тъкмо да затворя страницата за днес и ти отново ми спря дъхът! Много красива снимка, много атрактивна рецепта, много българско! Благодарим ти!16 Юли 2012
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.