Сос за спагети с броколи и кайма
Необходими продукти
- • 1 бр. морков
- • 150-200 г броколи
- • 250 г кайма
- • 2 бр. чушки
- • 1 малка глава лук
- • 100 г патладжан
- • 1/2 ч.л. кетчуп
- • 2 с.л. майонеза
- • босилек, чубрица, риган, сол
- • други подправки по избор или някоя унивесална подправка
- • 2 с.л. олио
- • варени яйца (по желание)
Начин на приготвяне
Морковът се нарязва на по-дебели парчета или лентички (за да остане леко хрупкав в соса). Останалите зеленчуци също се нарязват и всички заедно се задушават за 3-4 минути в мазнина за да поомекнат съвсем малко. Добавят се каймата и подправките и след още 4-5 минути доливаме вода, колкото да покрие и оставяме да ври на слаб огън. Когато каймата стане готова, слагаме кетчупа и майонезата, варим още минутка и сосът е готов. По желание, в него могат да се натрошат варени яйца.
Рецептата е добавена от shaym на 22 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Топли сосове ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Ястия с карфиол и броколи ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Паста ⋅ Спагети ⋅ Паста с кайма ⋅ Сосове за пици и паста
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 shaym [Автор на рецептата] | Рецептата е на съпруга ми и вече за 2-ри или 3-ти път я изпълняваме. Да отбележа само, че подправките и кетчупа не са задължителни. Босилека си е отделно, но ползваме фикс за някаква запеканка с кайма и най-общо това му е съдържанието. Кетчупа може да се замести с домат или доматено пюре, съвсем малко индийско орехче и карамфил. | 22 Яну 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.