Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сос майонезен със зеленчук
Рейтинг: 1
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок или оцет
  • Добави в списъка за пазаруванекисела краставичка или туршия
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаните корени за супа се задушават в 1 с.л. растително масло и постепенно прибавяното вино. Варят се на тих огън захлупени, докато виното остане наполовина. След като изстинат, се претриват през сито, през което се претриват и жълтъците. Към полученото пюре се прибавя постепенно растителното масло. Сместа се подправя със сол, лимонов сок и черен пипер. Прибавят се ситно нарязаните кисели краставички (туршия) и маринованите гъби.

Сосът се поднася към студено печено или задушено месо, тънко нарязано, и към колбаси и шунка.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.