Сочен ябълков сладкиш
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Ginka
Необходими продукти
- • 500-600 г ябълки
- • 150 г брашно
- • 2 бр. яйца
- • 125 г захар
- • 65 г масло
- • 65 мл мляко
- • 1 ванилия
- • 1/2 с.л. бакпулвер
- • сока от 1/2 лимон
- • настъргана кора от 1/2 бр. лимон
- • настъргана кора от 1/2 портокал (на вкус)
- • канела, джинджифил на прах, какао на вкус
- • канела и захар за поръсване
Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и нарязват на четвъртинки, а четвъртинките на тънки парченца. Заливаме ги с лимоновия сок (ако ябълките са кисели, лимоновият сок отпада) и ги оставяме настрани.
Разбиваме с миксер яйцата, захарта и ванилията до получаване на бял крем. Млякото и маслото затопляме на котлона и изливаме топлата смес бъркайки при яйцата и захарта. Към тях прибавяме настърганата кора от лимон и портокал. Смесваме бакпулвера, брашното и сухите подправки, пресяваме ги и ги добавяме към сместа. Последно прибавяме ябълките към сместа и разбъркваме внимателно с лъжица.
Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена, правоъгълна форма за кекс. За кръгла форма с кант 26 см се удвояват съставките. Може да се изпече и в обикновена тавичка.
Изравняваме повърхността с лъжица и поръсваме със захар и канела.
Пече се в предварително загрята фурна на 200C за около 25-30 минути (според фурната).
Разбиваме с миксер яйцата, захарта и ванилията до получаване на бял крем. Млякото и маслото затопляме на котлона и изливаме топлата смес бъркайки при яйцата и захарта. Към тях прибавяме настърганата кора от лимон и портокал. Смесваме бакпулвера, брашното и сухите подправки, пресяваме ги и ги добавяме към сместа. Последно прибавяме ябълките към сместа и разбъркваме внимателно с лъжица.
Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена, правоъгълна форма за кекс. За кръгла форма с кант 26 см се удвояват съставките. Може да се изпече и в обикновена тавичка.
Изравняваме повърхността с лъжица и поръсваме със захар и канела.
Пече се в предварително загрята фурна на 200C за около 25-30 минути (според фурната).
Рецептата е добавена от Ginka на 10 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Ginka [Автор на рецептата] |
10 Яну 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.