Счукваме орехите. Разтапяме маслото с канелата. В намазнена тава слагаме 3 кори на дъното и намазваме равномерно с разтопеното масло и канела и поръсваме с голяма шепа орехи, после слагаме 2 кори, пак масло и орехи, и така редуваме до свършване на продуктите. Печем на 200С градуса до златисто. Когато изстине се залива с горещия сироп и се остава да престои 1 вечер в хладилник.
Сиропа се приготвя от захарта, водата, ванилията и парчето портокал. Слагаме водата, захарта и ванилията да заврат заедно и накрая слагаме портокала за 2 минути. Сваляме от котлона и заливаме изстиналата баклава.