Смесваме брашното и червения пипер. Към тях прибавяме малко вода, за да стане гъсто като боза. Осоляваме пържолите и всяка поотделно потапяме в сместа. Поставяме ги в намазнена тавичка и ако е останало от соса поливаме върху пържолите. Наливаме малко вода до средата на тавичката. Поръсваме с черен пипер, покриваме с фолио и печем в загрята фурна за около час и половина - два.