Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Спагети альолио (Aglio e olio)
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спагети
  • Добави в списъка за пазаруване1-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • По желание:
  • Добави в списъка за пазаруванелюти червени чушлета или 1-2 сарделени филета
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Спагетите се сваряват в достатъчно посолена вода, без да се добавя олио. Чесънът се счуква или нарязва. Или само се затопля в горещ зехтин, или се запържва леко в него. Спагетите се овалват в така подправеният зехтин.

Един друг вариант са Спагети альолио е пеперончино (и люти чушлета). Пресни или сушени червени люти чушлета се запържват заедно с чесъна.
Вместо лютив, може да се приготви и вариант със сарделени филенца, които се запържват цели с чесъна.
Навсякъде може да се сложи и накълцан гладък магданоз.

Спагети альолио (аglio e olio=чесън и олио) е един от най-старите начини за приготвяне на спагети в южна Италия.
Альолио се сервират винаги без да се поръсват със сирена.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
А къде без пармеджано, рецептата е много точна, браво.30 Ное 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.