Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Спагети с вонголе (миди)
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от 22diana22
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г вонголе (миди)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г спагети
  • Добави в списъка за пазаруване200 г чери доматчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. суха люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруванескилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
Начин на приготвяне
В тиган с малко зехтин слагаме чери доматчета да се позапържат. След това прибавяме вонголите, малко бяло вино и изчакваме докато се отворят черупките. През това време слагаме малко чесън на ситно, щипка сол и сухо люто чушле. Разбъркваме добре и оставяме да се смесят ароматите. През това време в тенджера с морска сол слагаме спагетите да врят. Когато са готови ги изцеждаме добре и ги слагаме при вонголите. Отгоре поръсваме със ситно нарязан магданоз. Разбъркваме всичко и сервираме в чинии.

* Вонголите са вид малки мидички в Италия, които най-често се консумират със спагети. Вкусът им и различен от този на големите черни миди, които познаваме ние. Много са вкусни.
Рецептата е добавена от 22diana22 на 3 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
didkapan
майстор с шприц
Изобщо нямам намерение да се заяждам. Факт е, че класическия вариант са белите. Ако в заглавието пишеше с домати, не мисля, че щях да го направя на въпрос. Още повече, че като си поръчаш в заведение "spaghetti vongole" ти носят бели. Аз самата все още откривам традиционни рецепти, за които дори не съм чувала. Няма да се обяснявам колко често ходя до Италия, но това, че живееш там не означава, че знаеш всичко за кулинарията и разновидностите в страната. Това, всъщност бих го сметнала за заяждане от ваша страна.27 Ное 2015
# 2
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Kакво да ви кажа. Аз живея цял живот в Италия. Мъжът ми, семейството ми всички са италианци и както вие познавате българската кухня така аз познавам италианската. Честно казано не знам по какви ресторанти сте ходили, но както има спагети с вонголи bianchi (само спагети и вонголи без нищо друго без домати ) така и има macchiati ( с домати) Поне би трябвало да сте чували за това? Ако ли не, съжалявам но мисля че се заяждате просто.27 Ное 2015
# 1
didkapan
майстор с шприц
Здравей, много са вкусни наистина, но за жалост в България не се продават. За пръв път обаче чувам да се слагат домати на Спагети Вонголе, а и никъде в Италия, където съм си поръчвала (на няколко места), не се слагат домати.5 Авг 2015
снимки от
22diana22
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.