Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Спагети с доматено пюре, кайма и кашкавал
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г спагети
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче бульон
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г доматено пюре, нарязани домати или лютеница
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
Начин на приготвяне
В тенджера сипваме 4 л вода и подсоляваме. Като заври прибавяме спагетите. Варят се 10 минути, след това се прецеждат и измиват хубаво със студена вода.
Каймата омесваме с двете яйца, подправяме с черен и червен пипер и сол на вкус. В тенджерка нагряваме олиото, прибавяме нарязаният лук, като го пържим до златисто, като посоляваме с щипка сол. След това прибавяме добре омесената и смачкана кайма. Постоянно бъркаме с вилица и мачкаме каймата за малко. Бульончето разтваряте в 1 ч.ч. топла вода, след това прибавяте към каймата, като продължавате да бъркате. Когато каймата е добре опържена добавяте доматеното пюре (ако трябва и малко вода). Готвим още 10-15 минути след като е готова сместа, слагаме настърганият кашкавал и сваляме от котлона. Веднага е изсипваме в спагетите, като добре разбъркваме.
Рецептата е добавена от Ivelinakerkezka на 4 Ноември 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '13 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Slavina
виртуоз с тиган
Няколко неща дето научих от италианците. 1. Паста не се мие. 2. Когато се изцежда се оставя част от водата и ако се налага добавяне на вода се използва. 3. Албано например вари спагетите като слага дафинови листа във водата. Опитах, стават добри. 4. Пармезан или настърган кашкавал се слагат накрая при изключен котлон.17 Дек 2013
# 6
Ivelinakerkezka
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Алиана:Благодаря за савета, ще опитам и по този начин, но и така се получава добре аз така ги правя :)14 Ное 2013
# 5
BlueCaramel
началник печка
Според мен някой си прави майтап. Все пак "апатит" надминава всички очаквания.4 Ное 2013
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
Денят ми стана много весел.4 Ное 2013
# 3
mimoza784
магьосник в кухнята
Вече има подобна рецепта в сайта, която е написана без правописни и пунктоационни грешки.4 Ное 2013
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Няма нужда спагетите да се обливат с вода, това не само отнема от вкуса им, но и запечатва повърхността им, като след това сосът се "свлича" на дъното на чинията. Спагетите (или друга паста) за която и да е рецепта се сваряват така, че да са готови точно в момента, когато е готов и сосът. Отцеждат се и веднага се смесват със соса. Това е. Няма нужда от отделни съдове, от престой или каквито и да са процедури по миене и охлаждане. 4 Ное 2013
# 1
Ivelinakerkezka
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
много сладо става :)4 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.