Спагети с кайма
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 800 г - 1 кг спагети
- • 500 г кайма
- • 1 бр. домат или 3-4 с.л. стерилизирани домати
- • 1 глава лук
- • олио
- • маргарин или масло
- • 2-3 щипки червен пипер
- • сол
- • магданоз, копър, джоджен
Начин на приготвяне
Сложете спагетите да се сварят, като във водата не трябва да има нищо, чак като започнат да се надуват добавете сол.
В тиган или дълбока купа загрейте леко олиото и сложете първо ситно нарязания лук, когато стане прозрачен прибавете доматите, каймата и червения пипер и оставете да клокне, като след като заклока бъркате през около минутка-две, след няколко минути добавете сол и задръжте още няколко минути на огъня докато каймата стане готова.
Когато плънката стане готова махнете спагетите от огъня (ако и те са вече готови) и ги изцедете с гевгир, като се постараете половината спагети да останат в гевгира. В останалата в тенджерата половина добавете 1-2 с.л. маргарин/масло и разбъркайте докато се разтопи и изчезне в спагетите, после повторете същото с другата половина направо в гевгира или в друг съд.
Изсипете в тенджерата половината от готовата плънка, сложете половината количество подправки и разбъркайте добре, после върнете в тенджерата другата половина спагети и прибавете останалата плънка и подправки, след което разбъркайте добре.
Спагетите могат да се поднесат така както са си, а при желание може да настържете върху всяка порция по малко сирене или кашкавал.
* Рецептата е за по голямо количество умишлено, но вие винаги можете да си я приготвите и в по-малко количество.
В тиган или дълбока купа загрейте леко олиото и сложете първо ситно нарязания лук, когато стане прозрачен прибавете доматите, каймата и червения пипер и оставете да клокне, като след като заклока бъркате през около минутка-две, след няколко минути добавете сол и задръжте още няколко минути на огъня докато каймата стане готова.
Когато плънката стане готова махнете спагетите от огъня (ако и те са вече готови) и ги изцедете с гевгир, като се постараете половината спагети да останат в гевгира. В останалата в тенджерата половина добавете 1-2 с.л. маргарин/масло и разбъркайте докато се разтопи и изчезне в спагетите, после повторете същото с другата половина направо в гевгира или в друг съд.
Изсипете в тенджерата половината от готовата плънка, сложете половината количество подправки и разбъркайте добре, после върнете в тенджерата другата половина спагети и прибавете останалата плънка и подправки, след което разбъркайте добре.
Спагетите могат да се поднесат така както са си, а при желание може да настържете върху всяка порция по малко сирене или кашкавал.
* Рецептата е за по голямо количество умишлено, но вие винаги можете да си я приготвите и в по-малко количество.
Рецептата е добавена от Bubbles на 29 Март 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Спагетите са чудесни! Джодженът придава много хубав вкус на каймата, а саламуреното сирене го допълва идеално! [Изпробвана] | 12 Ное 2019 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
12 Ное 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.