Спагетите се сваряват. Олиото се сгорещява в тенджера и в него се запържват нарязаните на ситно лук и чесън. Към тях се прибавят шунката и филето, нарязани на кубчета. След като се позапържат се слага лютеницата. Сосът се вари на слаб огън за около 5 минути. Ако лютеницата е много гъста може да се прибави вода. Върху спагетите се слага сосът и се настъргва кашкавал.