Спагетите се слагат да се варят според указанията на опаковката. През това време нарязваме лука на ситно, пушеното месо на кубчета и гъбите наполовина. В нагорещеното олио запържваме лука, след това прибавяме месото (каймата) и гъбите. Ако гъбите са пресни ги слагам преди месото и като станат готови прибавям останалите съставки. Когато месото се позапържи се изсипват доматите. Оставя се да покъкри 5-10 минути. Накрая слагаме подправките, разбъркваме и след 1-2 минути махаме от котлона. Спагетите се отцеждат от водата, в която са се варили. С така получения сос заливам сварените спагети и разбърквам хубаво. Оставям да престоят в тенджера с капак, за да се поеме соса от спагетите. Сервират се поръсени с кашкавал.

* Рецептата се получава сполучливо и в двата варианта - с пушено месо и с кайма.