Спагетите се поставят в тенджера с подсолена кипяща вода и се сваряват. След това се отцеждат. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото на тих огън. Подправя се с червен пипер. След това се разрежда с червеното вино и се оставя на силен огън, докато намали обема си наполовина. Доматите се пасират и се изсипват при лука. Поръсва се със захар и сол и се вари 10 минути. Няколко минути преди сосът да се оттегли от котлона, се слагат чубрицата, ситно нарязаните магданоз и кренвиршите (на кубчета). Всяка порция спагети се залива със соса, поръсва се със сирене и се поднася.