Спанака се почиства добре, измива се и се отцежда. Лука се обелва и се нарязва на ситно. Олиото се сгорещява и в него се задушават лука и спанака. Прибавят се подправките. Картофите се обелват и се нарязват на филийки, смесват се с доматите и заедно със спанака се изсипват в огнеупорен съд. Налива се малко топла вода и се пече около 45 минути.