Нарязваме пилешкото на кубчета и го запържваме до златисто в маслото и олиото и го махаме от огъня. След това в същата мазнина запътваме лука и чесана предварително нарязани на дребно заедно с другите зеленчуци. Добавяме морковите, чушката, доматите и когато се посгъсти слагаме и спанакът. Оставяме на огъня около 5 минути и прибавяме измития предварително ориз 2 ч.ч. вода и отново слагаме месото. Подправяме на вкус и оставяме на бавен огън докато оризът е готов. Слагаме и нарязаното пушено сирене и магданозът и е готово.