Спанакът се почиства и измива. Слага се в съд с подсолена вода да ври около 5 минути. В част от сгорещеното масло се задушава ситно нарязаният лук. Спанакът се прецежда, нарязва се на дребно и се прибавя към задушения лук, след като омекне се прибавят ситно нарязаните домати. Вари се до изпаряване на течността. Готовата смес се поставя в тавичка и върху нея се счупват яйцата, поръсва се натрошеното сирене Крема, прибавя се пасираният чесън, останалото масло и се запича в умерена фурна. Когато ястието е готово се поръсва с нарязан на ситно копър.