Спаначени кюфтенца в сусам
Рейтинг: Сложност: Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от dochie
Необходими продукти
- • 700 г пресен спанак
- • 2 бр. сварени картофи
- • 2 скилидки чесън
- • 1 малка глава лук
- • 1 бр. яйце
- • 2 щипки копър (и пресен и сушен може)
- • 2 с.л. фини овесени ядки
- • 100 г сирене
- • черен пипер, сол
- • сусам за овалване (около 150-200 г)
- • зехтин и брашно за намазване на тавичката
Начин на приготвяне
Изчистваме спанака и го бланшираме в подходящ съд в подсолена кипнала вода за 4-5 минути. Прецеждаме го и го изстискваме добре от водата. Всички продукти смиламе в блендер или с пасатор в реда, по който са написани без зехтина, сусама, брашното и сиренето. Оставяме в хладилник за около 30 минути да стегне сместа. След като е готова добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и с помощта на лъжица оформяме топки пускайки ги в сусама, който сме разстелили на плот или както правя аз - на един вестник. Овалваме плътно със сусам всяко топченце, моите са малко по-големи от орех. Нареждаме ги в предварително намазнена със зехтин и леко обрашнена тавичка. Печем на 180С градуса около 30-35 минутки. Сервират се с млечно-майонезен сос, подправен с малко чеснова паста и копър и с чери доматчета.
* Може и да са пържени, но аз не съм привърженик на пърженото.
* Може и да са пържени, но аз не съм привърженик на пърженото.
Рецептата е добавена от dochie на 30 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от dochie [Автор на рецептата] |
моренце-кюфтенце |
30 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.