Спаначено руло | Необходими продукти- 250 г ориз
- 300 г спанак
- 1 глава лук
- 3 стъка пресен лук
- 1/2 връзка магданоз
- сол, черен пипер
- 3 с.л. олио
- 1 бр. сурово яйце
- 2 бр. сварени яйца
- 1 бр. морков
- 100 г кашкавал
|
| Начин на приготвянеОриза се сварява в 500 мл подсолена вода и се оставя да изстине. Двата вида лук се задушават в мазнината, добавя се едро нарязания спанак и след като се задуши, се овкусяват с черния пипер и ситно нарязания магданоз. Тази смес се прибавя към ориза, разбърква се добре. Ако е много гореща, се изчаква да поизстине и тогава се добавя суровото яйце. Готовата оризово-спаначена смес се разстила върху домакинско алуминиево фолио, предварително намазнено. Отгоре се слага плънка от нарязаните сварени яйца и морков. Завива се внимателно на руло с помощта на фолиото и заедно с него се поставя в тава. Пече се в предварително загрята на 200 С фурна около 15 минути. Отвива се фолиото и рулото се поръсва с настърган кашкавал. Връща се във фурната да се запече кашкавала за 2-3 минути, само на горен реотан. Преди да се нареже, се изчаква малко да поизстине, за да не се разпадне.
Може да се консумира и напълно студено, като предястие. | Рецептата е добавена от Stedi на 14 Март 2010 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 13
Makaweli
 | Търсех си рецепта за нещо по-различно и се получи вкусно ястие. Рулото направих с прясна коприва - стана СУПЕР:) Благодаря ти, Стела :) [Изпробвана] | 30 Апр 2012 | # 12
Aliana
| @galinpetkov Аз никога не варя ориз 1: 3 или 1: 2, 5. За мен и хората около мен това е разварен, кашнат ориз. Кръглозърнест ориз (например бисерен) варя 1: 2, басмати, жасмин или патна - 1: 1, 5. Естестествено, че за да се свари, му трябва и техника на варенето, не е само да го пльоснеш и хайде. Аз го заварявам на среден огън, а когато водата се изравни с ориза, го намалям съвсем, увивам капака с кърпа и оставям още 10ина минути. Естествено не го разбърквам. Сварен по този начин, пак повтарям СВАРЕН, а не суров ;) оризът има стегнати зърна, които се отделят едно от друго. Сервиран като гарнитура към ястия със сосове, оризът има потенциал да поеме от тях и да бъде пълноценен компонент от ястието. | 11 Юли 2011 | # 11
milena75
| Има много видове ориз, които се варят с по-малко вода. Освен това някои кухни използват също по-малко количество течност. Моято кръстница е арменка и знам, че те го варят в съотношение 1: 2, 5/3, така че според зависи от ориза и начина на приготвяне. А и в случая мисля, че трябва да отчетем разликата между мерните единици грам и милилитър. Съгласна съм също и с BABY, че като се използва за плънка оризът трябва съвсем леко да е поел от течността, след това готвенето продължава. Мисля, че рецептата е много добра, правила съм я по описания начин и дъщеря ми я хареса, а тя по принцип е доста капризна... | 10 Юли 2011 | # 10
BABY
| Ами Галине :) , 500мл=2, 5ч. ч, ако се използва чаша от 200мл. Както и има ориз/на мен ми е попадал такъв/който се сварява с 2 ч. ч вода. И ако помислиш малко, след като ориза ще се слага като плънка, е по добре да не е напълно сварен, за да не се разкашка после в плънката. При такива случаи се сварява в по малко вода :) :) :) | 10 Юли 2011 | # 9
galinpetkov
 | Защо заблуждавате хората? Вие сътношение ориз: вода не знаете ли колко е? 1: 3 или 1: 2. 5. От Вашата рецепта излиа 1: 2, което не е достатъчно да се свари оризЪТ. И накрая, ако не можете да готвите - не пишете глупости. Нищо лично, защитавам препатилите (като приятелката си, която се опита да го сготви)... | 10 Юли 2011 | # 8
guarinociro
 | правя я от години и наистина е много вкусна. аз слагам гъби за плънка. пробвайте и с лапад стаьотно е. [Изпробвана] | 14 Апр 2010 | # 7
i4eto3421
| Браво, много хубаво пролетно ястие. Ще го пробвам през седмицата. | 6 Апр 2010 | # 6
sladka77
 | Идеално ястие за детето, благодаря за рецептата. | 20 Мар 2010 | # 5
Dragomirov
 | Страхотно. Трябва да я опитам. | 14 Мар 2010 | # 4
kami
| Много ми хареса рецептата. В любими е! | 14 Мар 2010 | # 3
tillia
| Имам консервирана лобода. Ще пробвам с нея. | 14 Мар 2010 | # 2
naxos
| Аууу, браво! Обожавам такива рецепти. Отивам за фолио. После ще пиша за мнението на консуматорите. | 14 Мар 2010 | # 1
neli1100
| Много ми хареса и рецептата и изпълнението. Браво! | 14 Мар 2010 |
|
| |
