Сръбска плескавица

Необходими продукти

1 кг телешка кайма
2-3 скилидки чесън
1-2 бр. люти чушлета

За плънката:

300 г пушени гърди или шунка
300 г кашкавал
1 с.л. вегета
1 скилидка чесън
1 с.л. червен пипер

Начин на приготвяне

Каймата се обърква добре с нарязаните на много ситно чесън и люти чушлета. Продуктите за плънката се нарязват много ситно и се разбъркват с червения пипер и вегетата. От каймата се правят големи кюфтета, слага се 1 с.л. от плънката и се покрива с второ по-малко кюфте, като ръбчетата се обръщат и притискат. Пекат се на силна скара.

Рецептата е добавена от korneliq на 6 Май 2008 г.

Още рецепти за:

Ястия с мляно месо (кайма) | Кюфтета и кебапчета на скара | Кюфтета с плънка | Сръбска кухня

Свързани статии:

Кюфтета и кебапчета на скара | Кюфтета с плънка

Подобни рецепти

Татарски кюфтета на скара

Пълнена плескавица (не люта)

Сръбско пълнено кебабче

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!

*# 5* sladki64e	Диди, страхотно си го измислила! Браво!	26 Окт 2011
*# 4* einjal	страхотна рецепта е, обажаваме я. Днес я оформих като рьчички и крачета, за да оттренирам менюто за Хeлоуин. Пекох я вьв фурната - стана много вкусна [Изпробвана]	25 Окт 2011
*# 3* zvezdichkata	Много ни хареса! [Изпробвана]	6 Апр 2011
*# 2* Elti	Много апетитна снимка и толкова красиво поднесено. Браво! Щом става въпрос за сръбска скара (много я харесвам) ще се пробва задължително.	3 Окт 2010
*# 1* Genadi	Супер са, току-що ги направих и са много вкусни:)	17 Май 2008