Чесънът се нарязва и запържва за кратко с няколко лъжици олио. Към него се добавя ситно нарязаният лук. Пържи се до златисто. Морковите и картофите се обелват и настъргват. Добавят се към лука. Пържат се до омекване. Слага се гриста, а след около минута се налива 1-1.2 л вода. Супата ври до готовност. Подправя се на вкус. Сервира се, поръсена с магданоз.