Изварата, грисът, стафидите, 1 бр. яйце и белтъкът от второто, солта, захарта и ванилията се разбъркват добре. От получената смес се загребва с лъжичка и се слага в чиния с брашно. Овалват се бързо и внимателно, оформят се топчета и се изтръскват от брашното. Подреждат се в тава, намазана с масло. Намазват се с останалия жълтък. Пекат се в предварително загрята на 200C фурна, около 20 минути, докато се зачервят. След като фурната се изключи, вратата се отваря постепенно, за да не спаднат топчетата. Поднасят се с конфитюр или плодове.

Получават се около 20 бр.