Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Стар фасул в гювечета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 130 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г боб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. люти чушлета
Начин на приготвяне
Фасулът се почиства, измива и се залива със студена вода. Вари се на умерен огън. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване, прибавят се червеният пипер и доматите. Задушава се леко. Свареният фасул се прецежда. Разпределя се в гювечета. Отгоре се разпредля запръжката. Върху нея се поставя по едно резенче домат и по желание - лютиво чушле. Посолява се, поръсва се с магданоз и джоджен и се слагат по 3-4 с.л. от водата, в която е врял фасулът. Гювечетата се запичат на фурна и се поднасят топли.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
marinela
гост в кухнята
Аз сложих към 200-250гр боб. На мен ми се получиха 2 от малките, но аз използвах от най-дребният боб, а той не се надува много.24 Дек 2013
# 5
pisancheto17
майстор с шприц
Колко гювечета излизат от тази рецепта?22 Дек 2013
# 4
5386
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много бкусно се получи. Ще правя по-често боб.
[Изпробвана]
25 Дек 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, като ще е традиция, да е традиция! А сега сериозно - аз смесвам сварения боб със запръжката, овкусявам го и тогава го разпределям в гювечетата. Чесънът забождам с върха в боба /с "дупето" нагоре/. Можеш да сложиш изчистени скилидки вътре /просто мойте хора не обичат чесън и затова съм постъпила така/. Пека на средно умерена фурна, около 180 градуса. Бобът не изсъхва, отгоре се получава една много вкусна коричка. 23 Фев 2011
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Ина, мила, снимката ти е толкова съблазняваща! Като от етнографски музей е :-) Колко време печеш гювечетата, че чесънът да може да се изстиска? И на каква фурна, силна ли? Бобът като е с толкова малко течност (3-4 с.л. ) не изсъхва ли по време на печенето?23 Фев 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 16 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В средата на гювечето слагам глава чесън. След изпичане се изтисква съдържанието. Придава особен аромат на боба. Понякога преди изпичане прибавям начупена препечена суха чушка.
[Изпробвана]
16 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.