Странджанско вретено
Необходими продукти
- • 600-700 г свинско филе
- • 200 г гъби
- • 200 г шунка
- • 200 г кашкавал
- • 1 глава лук
- • 1 бр. яйце
- • черен пипер
- • сладък червен пипер
- • олио
- • сол
Начин на приготвяне
Свинското филе се начуква и се поръсва с черен пипер и сол. Гъбите, лукът и шунката се нарязват и се запържват леко. Към тях се прибавят свареното и нарязано яйце. Тази смес се разстила върху месото. Отгоре се нареждат нарязаният на филийки кашкавал. Филето се завива на руло и се захваща внимателно с дървено шишче или се завързва с конец. Намазва се с олио и се поръсва със сладък червен пипер. Рулото се пече на скара и се поднася с пържени картофи.
Рецептата е добавена от milniq на 5 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско филе ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско на скара ⋅ Свински руладини ⋅ Скара и барбекю ⋅ Ястия с гъби ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.