Студена пача
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 200 г телешко месо
- • 3-4 бр. свински крачета
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 глава целина
- • 1 глава чесън
- • оцет
- • дафинов лист
- • черен пипер, бахар, сол
Начин на приготвяне
Сварете телешкото и крачетата. След като заврят, пуснете в бульона целите моркови, нарязаната на едри парчета целина, черния пипер на зърна, бахара, дафиновия лист, сол. Когато месото се свари, отделете го от костите и го нарежете на късчета. Прецедете бульона. Нарежете морковите и целината на дребно, сложете ги на дъното на тавичка, а върху тях наредете месото. Подправете бульона с чесън и оцет и внимателно залейте. Оставете пачата да се желира и поднесете нарязана на парчета. Отделно поднесете купичка с настърган хрян с оцет.
Рецептата е добавена от vanja на 28 Януари 2012 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vanja [Автор на рецептата] | IvanTankov, Добре дошъл у нас! Радвам се, че тази рецепта е станала част от менюто Ви! Да Ви е сладко! | 9 Дек 2017 |
# 1 IvanTankov | Вчера си купих едно свинско краче. След 20 годишно отсъствие от България си направих пача по тази рецепта. Излязоха 4 гювечета. Обръщам ги в чиния. Изглеждат много добре. Много вкусно за зимата. | 3 Дек 2017 |
снимки от perunika |
30 Окт 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.