Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Студени топчета от булгур и босилек
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червена леща
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. булгур
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка пресен босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеза овалване - по избор сирене Пармезан, счукани ядки или сусам
Начин на приготвяне
Лещата се сварява в 2 и 1/2 ч.ч. вода, с малко сол, до разкашкване (15-20 минути). Сваля се от котлона и в нея се прибавя булгура, захлупва се с капак и се оставя за час да набъбне. След това се отваря и ако сместа е много суха се добавя малко вода, ако е много влажна се оставя да се изцеди в гевгир. Трябва да се получи мека и леко влажна смес, от която да могат да се оформят топчета. В сместа се добавят доматеното пюре, босилекът, посолява се на вкус и се разбърква добре. Оформят се малки топченца, които се овалват в настърган пармезан, счукани ядки или сусам. Нареждат се в кутия или чиния, захлупват се и се оставят поне за 1 час в хладилник преди сервиране.

* Вървят с кисело мляко с чесън или зелена подправка.
* В сместа може да се сложи и малко сирене Рикота.
* Вдъхновена от тази рецепта: Кюфтета от червена леща Мерджимек кьофтеси
Рецептата е добавена от xevi на 12 Ноември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
einjal
магьосник в кухнята
никога не сьм правила, тькмо ми трябваше нещо различно на трапезата - благодаря15 Ное 2011
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Ное 2011
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Аз не виждам рецептата да е 1;1има разлика!12 Ное 2011
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Много се чудих дали да я публикувам като отделна или да напиша коментар. Тъй като съм пробвала и двете мога да кажа, че по този начин се получава нещо съвсем различно.12 Ное 2011
# 1
MIKO
любител с ренде
Е, просто не Ви прави чест! Какво ти вдъхновение, то направо си е преписване 1: 1.12 Ное 2011
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.