Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Суджук от диво прасе
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг обезкостено месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кимон
  • Добави в списъка за пазаруване50 г черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване160 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бахар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванечерва
Начин на приготвяне
Месото от дивеча се нарязва на парчета, добавят се подправките без бульона и се оставя да престои 24 часа. След това се смила с най-едрата решетка, бульона се разтваря в топла вода и като изстине се добавя към готовата кайма. Оставя се да отлежи 36 часа и се пълни в черва. Готовия суджук се закача на проветриво място да съхне 20 дни и е готов за ядене. Съхранява се във фризер всяко парче увито във фолио.
Рецептата е добавена от jorokasarov на 3 Септември 2007 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
Няма коментари
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Сподели рецептата
Във форума
Хелоуин - легенди, рецепти, традиции
Снимки към рецепти за Хелоуин
Виж рецептите
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.