Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сулка със зеленчуци по попски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма риба сулка (1.5-2 кг )
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване400 г мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. лимони
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол, смлян черен пипер, девесил, розмарин, и др. по избор
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино или бира
Начин на приготвяне
Рибата се почиства добре от люспите, без да се одира кожата. Обезкостява се откъм гръбнака - премахва се с остър нож гръбнака, след което се разтваря на двете си половинки. Рибата се овкусява - поръсва се първо със сол, после се изцежда един лимон и се поръсва с останалите подправки. Оставя се да отлежи така около 30 минути. Нарязват се лука и морковите на по-дебели кръгчета и с тях се застила тавата, изсипват се и гъбите, леко се поръсва със сол, може и с други подправки. Подлагат се под сулката няколко парчета лимон и се разстила върху зеленчуците с кожата нагоре. Налива се в тавата една чаша бяло вино или вода. Рибата се полива със зехтина. Фурната се загрява до 150 С и се пече 30-40 минути. Не е нужно да се закрива с фолио - кожата и е дебела и предпазва от прегаряне.

* Сулката е хищна язовирна или речна риба с бяло месо. Предполагам, че за тази рецепта би могла успешно да се замести с подобна риба - т.е. да е с бяло и не много тлъсто месо и да е по-големичка (над 1.5 кг).
Рецептата е добавена от ot4eto на 4 Декември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 7 Дек 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи. Аз пекох в плик.
[Изпробвана]
7 Дек 2010
# 3
ot4eto
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Сулката е хищна язовирна или речна риба с бяло месо. Предполагам, че за тази рецепта би могла успешно да се замести с подобна риба - т.е. да е с бяло и не много тлъсто месо и да е по-големичка (над 1, 5 кг. ).7 Дек 2010
# 2
xevi
шеф на кухнята
Мисля, че сулка е бяла риба?5 Дек 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Лесна рецепта и поднесена по оригинален начин. Но такава риба не ми е позната, може ли да се замести с друга?5 Дек 2010
снимки от
ot4eto
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка от автора на рецептата - преди да бъде опечена рибата
4 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.