Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от ангинари
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. ангинари
  • Добави в списъка за пазаруване120 г лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване900 мл силен месен бульон
  • Добави в списъка за пазаруване120 г макарони
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене "Пармазан"
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Стъблата се отрязват с остър нож, с ножица - връхчетата на листата и се отстраняват долните сухи листа. Ангинарите се изплакват със студена вода, отстраняват се листенцата от средата заедно с цветните плодници (изскубват се, а остатъка се изстъргва с вилица), сърцевината се нарязва на тънки ивички и се поставят във вода, леко подкиселена с лимонов сок. Изпържва се в масло и олио ситно нарязания лук, прибавят се нарязаните ангинари, черен пипер, сол, залива се с бульона, възварява се и се задушава, докато ангинарите полуомекнат. Прибавят се макароните и се вари до омекване. В отделен съд се разбиват двете яйца с 2 лъжици настъргано сирене, постепенно се прибавя врящата супа, посолява се и се поръсва с черен пипер на вкус. Супата се поднася веднага. Отделно се поднася настъргано сирене.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.