Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от лапад и гъби
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magsi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка лапад
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. гъби (може всякакви, ако са по-малки може цяла шепа)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сок от кисело зеле или от отворен буркан с кисели краставички или туршия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 стрък магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванемалко копър (може и сух)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 кубчета зеленчуков бульон, според вкуса за солено
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се изсипва в празна тенджера. След това празът, моркова и картофите се нарязват на едри кръгчета и се добавят в празната тенджера. Тенджерата се пълни с 1 л студена вода и се слага на огъня да заври. След 10 минути се добавя и нарязаната на едро лапад, кубчетата бульон и зелевия сок (или сока от туршия), както и гъбите нарязани на едро (ако са малки не се режат, а се слагат цели).
Проверете за водата и ако обичате по-редки супи долейте вода по желание. След 10 минути се пробват морковите и ако са готови угасете котлона. Добавете магданозът и копърът, както и зехтина. Ако нямате зехтин, може и слънчогледово олио. Те се добавят накрая, тъй като се смята, че по този начин се запазват ценните им вещества.
Захлупете тенджерата с капак и оставете да изстине. Може да гарнирате супата докато е гореща с настърган кашкавал (най-добре е с *Грана Падано* или *Пармиджано*) или бяло сирене. През лятото супата може да се сервира студена и така е идеално средство за предпазване на човешкия организъм от прегряване.
Рецептата е добавена от magsi на 1 Април 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magsi
аматьор с виличка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Апр 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.