Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от миди и черен боб
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг миди (за предпочитане от черните)
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. картоф
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванескилидка чесън, сол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване300 г черен боб от консерва
Начин на приготвяне
Почистете празът, обелете картофа. Нарежете лукът на колелца а картофът на кубчета. Запържете ги в три лъжици зехтин, сол и когато са станали златисти прибавете 1 л вода. Варете 20 минути. Измийте добре мидите. В голям съд загрейте останалия зехтин задушете за кратко чесънът прибавете мидите и бялото вино покрийте с капак и задушавайте докато се отворят мидите. Нарежете доматите на дребно и ги прибавете в картофената супа заедно с черния боб, сосът от мидите и черен пипер. Варете още половин час. През това време отделете мидите от черупките. На края ги прибавете в супата. Сервирайте с прясно нарязания магданоз.
Рецептата е добавена от pepeleon на 7 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, наистина е страхотна, всъщност може и с бял боб, а аз съм готвила само с тези миди не съм опитвала с други, но мисля, че тези дето ти ми каза са по дребни и няма да се усеща силния вкус на морето. Незнам това е мое мнение ти опитай по твой вкус разбира се аз само давам идеята пък всеки да опитва по свой вкус.7 Сеп 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
С бял боб имах пред вид.7 Сеп 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Бившата ми свекърва правеше подобна, но със б боб, с кръглите миди (тези по-малките, така наречените Венерини миди) и със скариди. Не знам, дали имаше картоф, но беше кадифена и мнооого вкусна.7 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.