Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от скариди
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г скариди
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Живите скариди се почистват с малка четка, поставят се във вряща подсолена вода, варят се около 15 минути и се оставят да изстинат във водата. Отварят се черупките и се изважда месото от опашките. Главичките на скаридите се смесват с 30 г масло. Нарязания на парченца лук се изпържва в останалото масло до пожълтяване, добавя се брашното и се доизпържва. Запръжката се разрежда с вода, прибавят се ситно нарязания домат, виното и се задушава 5 минути. Прибавят се скаридените главички, вари се малко, супата се пасира, посолява се, поръсва се с черен пипер и добавя се ситно нарязаното скаридено месо. Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Супата може да се приготви и със скариди от консерва.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.