Измивате гъбите и ги нарязвате на тънки ивички. Измивате и почиствате моркова и го настъргвате на едро ренде. Топеното сирене се нарязва на дребни кубчета. Водата се кипва, намаляваме огъня и прибавяме топеното сирене, като не спираме да бъркаме докато не получим еднородна смес. Добавяме гъбите и варим около 15 минути, след което добавяме и моркова и варим още 2-3 минути. При сервиране може да украсите супата със малко магданоз, а най-вкусна е като е гореща и с крутони.