Трохите се запържват в маслото докато се зачервят и се изсипват в тенджера, прибавя се 1 л гореща вода, разбърква се добре и се вари 10 минути. След това се подправя със сол и черен пипер на вкус, застройва се с жълтъците, добавят се ситно нарязания магданоз и киселото мляко.