Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа-пача от свински крака, уши и опашка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ani4ka12
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г свински уши, опашка и крака
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (50 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. (100 г) моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава (50 г) целина
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 с.л. (25 мл) оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. хрян
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Свинските крака, уши и опашка се измиват добре, слагат се в дълбока тенджера и се заливат с 5-6 ч.ч. студена вода. След завирането на водата се посоляват. Прибавят се едро нарязаните моркови и целината заедно с лука и дафиновите листа. Когато омекне месото, тенджерата се сваля от огъня. Изважда се месото, отделя се от костите и се нарязва на парчета, след което се връща в прецедения бульон. Супата се застройва с яйцата и се подправя на вкус със ситно нарязания хрян и оцета.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
morskia
ентусиаст с миксер
А при нас сега е зима и сме грипави, така че я започвам:)7 Мар 2015
# 5
la.Rioja
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Любима, но сега е лято при нас и при 30/34 градуса просто не може да се яде тази супа. Освен да почам за някой по-хладен ден..26 Дек 2014
# 4
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
забравих да отбележа, че е изпробвана благодаря ви.
[Изпробвана]
25 Дек 2014
снимки от
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 5 Ное 2014
# 3
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
тази вечер сме на пача, стана много вкусна, качвам снимка.5 Ное 2014
# 2
VOLKOVBG
гост в кухнята
ДА ТАЗИ РЕЦЕПТА МИ ДОПАДА МНОГО Е ЛЕСНА И ВКУСНА. МНОГО БЛАГОДАРЯ.24 Ное 2012
# 1
la.Rioja
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
... Как я правя, аз:Крака и уши, без да ги мия, слагам ги в една тенджера с тройно дъно /временно нямам гума, уплатнител за херметика/... Уварявам ги около 45-50 минути... Когато ги извадя ИЗХВЪРЛЯМ водата и ги изчиствам от всичко много лесно с нож... След това ги връщам в тенджерата - вода, ситно нарязан кромид - една глава средна, дафинови листа, черен пипер на зърна /20/, морска сол, ситно нарязан морков. В момента това се вари на тих огън, докато се отделят костите... После с нещо лютичко, лимон или оцет и ЧЕСЪН ЗАДЪЛЖИТЕЛНО...!Поздрави от Буенос Айрес, където в момента е ЗИМА и ни удави от дъжд...!
[Изпробвана]
18 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.