Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа Самба в кухнята
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 скилидки чесън (може и цяла глава, ако сте почитатели на чесъна)
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи гъби
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруване7 ч.ч. вода или пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер, босилек, магданоз, риган
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват на кубчета и се оставят да се изцеди сока им. Лукът се нарязва на ситно, тиквичките - на кубчета. Доматите се обелват и нарязват на кубчета, гъбите се нарязват на четвъртинки. Разбъркват се патладжаните, лука, тиквичките, чесъна и гъбите в загретия зехтин. После зеленчуците се нареждат в съд и се запичат до кафяво. Охлаждат се и се правят на пюре с блендер или пасатор. Изсипват се в тенджера, прибавят се виното и бульона. Вари се на тих огън 20 минути. Супата се поднася поръсена с босилек, магданоз и риган.
Рецептата е добавена от korneliq на 6 Юли 2009 г.
Източник: www.dnevnik.bg/razvlechenie
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.