Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа със сушени гъби
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tsura_78
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сушени гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, магданоз, червен пипер, сол
Начин на приготвяне
Измитите гъби се накисват в студена вода за няколко часа. След това се долива още вода, посоляват се и се варят до омекване. Ситно нарязаният лук се запържва в маслото. Прибавя се брашното и също се запържва. Запръжката се поръсва с червеният пипер, разрежда се с малко то бульона на гъбите и се изсипва в тенджерата. Прибавят се дафиновият лист и бахарът и се вари още малко. Готовата супа се застройва с разбитите яйца и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Супата може да се направи по същият начин и със пресни гъби, и накрая да се поръси с ситно нарязан магданоз, пресен чесън и сок от лимон.
Рецептата е добавена от tsura_78 на 24 Май 2009 г.
Източник: Българска Национална Кухня/книга
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tsura_78
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.