Към виното се прибавят лимонов сок, размитата ванилия, канелата, парченце настъргана лимонова кора и се възварява. Жълтъците се разбиват със захарта, налива се на части врящото вино и се бърка на водна баня, докто супата се сгъсти. Прецежда се и се поднася.