Супа с коприва, домат и картоф
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от ruzel
Необходими продукти
- • 2 шепи коприва
- • 1 бр. картоф
- • 3 стръка пресен лук
- • 3-4 скилидка чесън (може и пресен)
- • 1/3 бр. домат
- • 3 ч.л. масло (аз използвах домашно, препържено)
- • 1 бр. яйце
- • 3 с.л. кисело мляко
- • пресен джоджен, магданоз
- • сол
- • 1 ч.л. брашно
- • сирене
Начин на приготвяне
Копривата се измива и нарязва на ситно, аз не използвах дръжките. Слага се да ври в подсолена вода. След малко се добавят лук, чесън, картоф, масло и се оставя да поври докато омекнат картофите. На края се прибавя домата, нарязан на ситно. След 5 до 10 минутки се добавя вече готовата застройка от яйцето и киселото мляко и след това брашното размито с малко вода. Оставих да поври на изключен котлон и най-накрая поръсих със ситно нарязания джоджен и магданоз.
Сиренето го поръсих отгоре, преди сервиране, но на снимката не е снимано с него.
* Застройката преди да я изсипа към врящата супа я минах през огъня да заври, така са ми казвали, че не се разваля.
* Брашното също изсипвам на малка струя.
* Солта аз слагам на око.
Сиренето го поръсих отгоре, преди сервиране, но на снимката не е снимано с него.
* Застройката преди да я изсипа към врящата супа я минах през огъня да заври, така са ми казвали, че не се разваля.
* Брашното също изсипвам на малка струя.
* Солта аз слагам на око.
Рецептата е добавена от ruzel на 5 Април 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ruzel [Автор на рецептата] |
Да Ви е сладко! |
5 Апр 2014 |
# 1 ruzel [Автор на рецептата] | Забравих да напиша, че това е рецепта за две купи като на снимката. | 5 Апр 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.