Супа с леща, булгур и зеленчуци
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 2 с.л. леща
- • 2 с.л. булгур
- • 1 малка глава лук
- • 1-2 скилидки чесън
- • 1 бр. чушка
- • стрък или парче корен от целина
- • резен тиквичка
- • 1-2 с.л. замразен грах (или от консерва)
- • 1 бр. морков
- • 1 бр. малък картоф
- • 1 бр. малък домат
- • сол
- • 1 с.л. зехтин (олио)
- • по желание - ситно нарязано люто чушле
- • зелена подправка за поръсване - магданоз, целина, чубрица
Начин на приготвяне
В 800 мл вряща вода се поставят лещата, нарязаните лук, морков и целина. Като поомекнат се прибавят нарязаните чушка, картоф и тиквичка, булгура и сол. Когато всички продукти омекнат, се добавя грахът, ситно нарязания чесън, зехтина и настъргания на ренде или обелен и нарязан на ситно домат. Супата ври още пет-десет минути.
При сервиране се поръсва със ситно нарязана зелена подправка.
* Продуктите са за 2 порции.
* Може да се използват и други зеленчуци- карфиол, броколи, прясно зеле, през пролетта - коприва, лапад, лобода и спанак.
При сервиране се поръсва със ситно нарязана зелена подправка.
* Продуктите са за 2 порции.
* Може да се използват и други зеленчуци- карфиол, броколи, прясно зеле, през пролетта - коприва, лапад, лобода и спанак.
Рецептата е добавена от tillia на 17 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
17 Ное 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.