Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа топчета с тортелини
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. едри моркови
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. едра червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване800 г тортелини с пълнеж по желание
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 мл сметана или мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. грис или галета
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зеленчуков бульон на прах
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Нарязват се морковите на тънки колелца, картофите малко по-едро от това за мусака, целината на кубчета, лукът на ситно. Слагат се в 3 л студена вода и се оставят да заврят.
Каймата се омесва със солта, черния пипер, сметаната и толкова грис, че да се получи стегната смес. Оформят се топчета колкото едри орехи.
Когато супата заври и поври 5 минути, се прибавят топчетата. Когато започнат да отделят сива пяна, супата се отпенва. Слагат се бульона на прах и черният пипер. Супата се оставя да ври около 20 минути. Слага се нарязаната на ситно чушка и ври още 5 минути.
Според това, колко порции ще се консумират веднага, се отделя от бульона на супата и в него се сварява нужното количество тортелини, като ориентировъчно са 100 г на порция. Разпределят се по чиниите и се допълва със супата. Количеството е за 8-10 порции. Ако ще се консумира наведнъж, тортелините се сваряват директно в супата.

* При сервиране се поръсва с магданоз и по желание с настърган пармезан.
Рецептата е добавена от Aliana на 10 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.