Магданоза, копъра и джоджена се нарязват на ситно и се задушават с малко олио и вода, докато омекнат. Брашното се запържва, а към него се добавят зелените подправки. Долива се около 750 мл- 1 л вода (зависи колко гъста искаме да е супата). Супата ври, докато се хомогенизира. След като стане готова се застройва с разбитите яйца и кисело мляко. Подправя се със сол и лимонов сок. Може да се поднесе с крутони.

* Супата е вкусна и топла, и студена. През лятото е чудесна алтернатива на таратора.