Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа Харира
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г агнешко, телешко или пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г нахут
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа леща
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сух джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруванещипка шафран
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи фиде
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пресен кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. целина
  • Добави в списъка за пазаруванедопълнително пресен кориандър
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Нахутът се накисва във вода за една нощ. В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус. В тенджера под налягане супата се вари 30-35 минути, а в обикновена - до сваряването на продуктите. От брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. Супата се оставя да поври на бавен огън за 10 минути. Прибавят се фидето, още пресен кориандър и супата се вари още за 10-15 минути.
Рецептата е добавена от korneliq на 22 Май 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sveth
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера я направих и стана много вкусна, но понеже е лято сложих само зеленчуци...
[Изпробвана]
28 Юли 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.