Суфле от боб
Необходими продукти
  • • 750 г боб
  • • 1/2 глава лук
  • • стрък целина
  • • 2 бр. яйца
  • • 250 г прясно мляко
  • • брашно за сгъстяване
  • • розмарин
  • • кашкавал
Начин на приготвяне
Боба се сварява и се отцежда от водата. В зехтин се задушават нарязаните лук и целина. Яйцата се разбиват. Кипва се прясното мляко с малко брашно за сгъстяване, прибавя се малко розмарин и се вари до сгъстяване, посолява се. След като се свали от огъня, на тънка струйка и при непрестанно бъркане се прибавят яйцата.
Започва пасиране на фасула, като при това се прибавят задушените лук с целина и млякото с яйцата.
След като се пасира, със сместа се запълват до 2/3 съдчета за печене (може формички за крем карамел), после се настъргва кашкавал и след кашкавала се запълват догоре с пасирана смес и се завършва пак с настърган кашкавал.
Запича се в загрята фурна до зачервяване.
Рецептата е добавена от keit67 на 10 Септември 2011 г.
Източник: Гювеч.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.