Суфле от стар козунак

Необходими продукти

4 филии стар козунак
2 бр. яйца
4 с.л. захар
350 мл прясно мляко
200 г цедено кисело мляко - за глазура
шоколадови пръчици - за поръсване

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата, млякото и захарта с миксер. Правим козунака на едри трохи с помощта на блендер, или го нарязваме на малки кубчета. Добавяме козуначените трохи към млякото, объркваме добре и слагаме да се пече в предварително загрята на 180 С (с обдухване) фурна. Печем до готовност. Когато изстине, внимателно с помощта на нож отделяме десерта от стените на съда и обръщаме върху чиния. Отгоре може да импровизираме. Аз покрих суфлето с дебел слой цедено кисело мляко и поръсих с шоколадови пръчици (може да го намажете с крема сирене Маскарпоне, заквасена сметана или сладолед).

Рецептата е добавена от Sunny на 27 Март 2010 г.

Още рецепти за:

Сладкиши | Десерти от козунак | Други десерти

Свързани статии:

Десерти от козунак

Подобни рецепти

Домашна торта от козунак

Козуначена торта Пастичера

Козуначена торта Великден

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!

*# 8* lilialkara	Благоаря за бързия отговор. Скоро ще бъде направен.	26 Апр 2011
*# 7* Sunny	Може и без обдухване, разбира се, просто качвате градусите с 20 :) Хубаво е да изстине преди да го извадите, както е и с всеки сладкиш :)	26 Апр 2011
*# 6* lilialkara	Рецептата ми изглежда лесна за направа (дори и от мен), а снимките възбудиха апетита ми, но имам 2 въпроса. Моята фурна е без вентилатор, на колко градуса трябва да се пече или не може без вентилатор? и Трябва ли да истине суфлето преди да се извади от формата? Смешни въпроси, но ако ми отговорите ще съм ви много благодарна...	25 Апр 2011
*# 5* Sunny	naxos, много добре ти се е получило!	16 Апр 2010
*# 4* neli1100	Добра и дея и звучи прекрасно на вкус	14 Апр 2010
*# 3* naxos	Страхотна идея :) Като се замисля колко козунак съм изхвърляля през годините... лошо ми става.	9 Апр 2010
*# 2* magi71	Много подходящо са оползотворяване на останал козунак! Браво за идеята :)	28 Мар 2010
*# 1* gigi.2000	Прекрасна идея!	27 Мар 2010