Фурната се загрява на 180-190 С. Листът бутер тесто се разстила и надупчва с вилица. Филето се нарязва на едри кубчета и се слага в средата на листа, по дължина. Смесва се сиренето с пюрето от подправките, сол и черен пипер, както и пасираната скилидка чесън и настъргания лук. Слага се върху сьомгата. Листът бутер тесто се загръща от двете страни към средата, не е нужно да се застъпва много. Надупчва се с вилица и се пече до кафяво, около 20-25 минути.

* Може да се ползва и сирене, в което вече има зелени подправки. Тогава се подправя само с черен пипер.
* За които обичат - в сиренето може да се смеси една червена люта чушка, нарязана на фини ивички.